tirsdag 27. april 2010

Mektig natur

Med 2-3 iskalde grader, masse bortoverluft og skikkelig hustrig vårvær utenfor vinduene i dag fikk jeg lyst til å blogge disse bildene.  De er tatt for noen uker siden, en dag vi fant ut at vi skulle ta turen til Tysfjord og Stetind.

 

Efjord
Kjerringstraumen bru
 


Utsikt over Efjordfjellene
Efjordfjellene
 
 

Vakre, mektige Stetind
Mektige Stetind (1391 m.o.h.), Norges nasjonalfjell og et Mekka for klatrere
 
 

... og baksida av knausen
        …og baksiden av knausen
 

Armkroken foreslo før vi kjørte hjemmefra at vi kunne stoppe for en pause ved Stetind hotell, som han mente lå ved utkjøringen ved foten av Stetind.  Veeel…



Stetind hotell?                               Stetind hotell?
       Kan dette være hotellet?                                                                Eller dette?



Det var i alle fall det vi fant på rasteplassen ved Stetinds fot.  Ja også heldigvis en benk da.  Og mat hadde vi tatt med oss, så at hotellet egentlig ligger en helt annen plass gjorde ingen ting. :D

Mye bedre enn kafémat


* * *

lørdag 10. april 2010

Kan jeg få by på nybakte kanelboller til kaffen?

 

Ingenting er vel så godt som fersk hvetebakst, og i dag fant jeg ut at jeg ville bake kanelboller.  Brukte den vanlige bolleoppskrifte mi til dette, og av nesten to kilo hvetemel får man maaange kanelboller!  Ca. 60 stk. Synes det er godt å ha i fryseren når det noen stikker innom, til avveksling fra formkaker o.l. 

Hadde lyst å gjøre en (bokstavelig talt) ekstra vri på dem, men da den yngste av arvingene dukket opp syntes han at i alle fall noen av bollene burde se ut som de alltid har gjort (man kødder ikke med maten! – if it’s not broken, why fix it? osv. …), nemlig helt vanlige snurrer.  Så det endte opp med ca. 50/50.  :o)

God helg folkens!

 

Kanelboller

 

* * *

mandag 5. april 2010

Sommerfugl i vinterland

Kom over denne karen i dag, og den nydelige Halvdan Sivertsen-visa begynte tvert å surre inni hodet på meg.
Trodde først at stakkaren hadde vært ute på sin siste reis der den lå på snøen, ikke så jeg tegn til liv og det kunne det også se ut som om den ene vingen var skadet.  Men så tok den bare plutselig av, og borte var den!
Monark heter den, ifølge Armkroken.  Et verdig navn, spør du meg.


Sommerfugl i vinterland

Sommerfugl i vinterland
Æ så dæ i går på gata
da byen lå kald og stor.
Æ så du va ny i livet
og æ så du va ny her nord.
Og mora di bar en koffert
med alt ho eide i
og du gikk og bar på hennes drøm
om engang å få bli fri.

Ref:
Og du ga mæ et smil.
Sommerfugl i vinterland.
Ingen får ta fra dæ.
Fargan du viste mæ.
Å må drømman du bær bli sann,
Sommerfugl i vinterland
Og mora di bær på minna
om alt det ho har forlatt.
Ho veit ikkje om ho ser igjen
han som de tok i natt.
Nu hold ho deg fast i handa
så gjør ho dæ varm og god'.
Ho håpe du e' velkommen hit
så såran engang ska gro.

Ref:
Æ håpe vi tar imot dæ,
æ håpe du slepp og frys.
Æ vet du kan gi oss farge
og latter og liv og lys.
Æ så dæ i går på gata
da byen lå kald og stor.
Æ så du va ny i livet
og æ så du va ny her nord.
                                                                                                                 Halvdan Sivertsen

* * *